Potrebujeme
- 20 g masla
- 1 ČL hladkej múky
- 100 ml vody
- 100 ml červeného vína
- 3 PL slivkového lekváru
- 1/2 citróna
- 5 sušených sliviek
- soľ
- chilli omáčka
Postup
- V malom hrnci roztopíme maslo a zasypeme hladkou múkou, popražíme do ružova.
- Zalejeme vodou, vínom, pridáme slivkový lekvár a premiešame.
- Privedieme k varu a pridáme nastrúhanú kôru z citróna. Dochutíme soľou a cca 1/2 KL tekutého chilli (ale nemusíme).
- Nakoniec pridáme na polovice rozrezané sušené slivky a necháme 10-15 min. variť na miernom plameni.
