Odpoveď na rôzne otázky v našej kuchyni…
Potrebujeme 300 – 500 g predného hovädzieho mäsa s kosťou 3 zrnká čierneho celého korenia 3 zrnká nového korenia 1 cibuľa 2 väčšie mrkvy 1…
Potrebujeme 2 PL masla 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 3 zemiaky 2 mrkvy 1 petržlen 1 menší zeler 1 menší pór zeleninový vývar čierne mleté…
Potrebujeme 1,5 kg paradajok (ideálne odroda San Marzano) 30 g olivového oleja 5 lístkov čerstvej bazalky 1 strúčik cesnaku štipka soli sladkú smotanu alebo mascarpone…
Potrebujeme 2 PL kokosového oleja 1 menšiu žltú cibuľu 1/2 červenej papriky 1 mrkvu 2 strúčiky cesnaku 1 ČL nastrúhaného čerstvého zázvoru 1 čili papričku…
Potrebujeme 2 PL kokosového oleja 1 veľká cibuľa 500 g mrkvy 50 g čerstvého strúhaného zázvoru 0,5 l zeleninového vývaru (alebo 1 zeleninový bujón) 200…
Potrebujeme 2 PL kokosového oleja 1 veľká cibuľa 1 veľký sladký zemiak (batát) 1/2 ČL soli 1 ČL mletého koriandru 2 strúčiky cesnaku 1 PL…
Potrebujeme 3/4 pohára červenej šošovice 1-2 zemiaky 1 mkrvu 1 paradajku 1 cibuľu olivový olej soľ čili papričku 1 PL paprikovej pasty citrónovú šťavu z…
Potrebujeme 2 PL oleja alebo masti čerstvé alebo mrazené hríby (predpražené) 1 mrkva 1 petržlen 1/2 zeleru 3 zemiaky 1 menšia cibuľa 1 PL hladkej…
Potrebujeme 1/2 kg kyslej kapusty 1/2 kg bravčového pliecka 1 ČL mletej rasce 2 menšie cibule 4 strúčiky cesnaku hrsť sušených hríbov 1 ks klobásy čierne korenie…
Potrebujeme rastlinný olej soľ 1 stredne veľká cibuľa 1 mrkva 1/4 zelera 1 jalapeno alebo serano paprička (odjadierkovaná, zbavená stopky a nakrájaná na jemno) 4…