Potrebujeme
- 1 králika
- 1 veľkú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g slaniny
- mletú rascu
- soľ
- majorán
Postup
- Králika naporciujeme, nasolíme, uložíme do pekáča, posypeme rascou.
- Na porcie dáme nadrobno nakrájaný cesnak, plátky cibule a slaniny. Ostatnú cibuľu a slaninu dáme naokolo. Môžeme králika slaninou aj prešpikovať.
- Podlejeme trochou oleja a vodou. Prikryté dáme piecť.
- Králika počas pečenia 1-2 razy otočíme. V pekáči by malo byť vždy trochu vody (výpeku). Pri otáčaní polejeme výpekom.
- Keď je mäkký, jemnučko ho posypeme rozdrveným majoránom a odkrytého ho zapečieme do červena.