Potrebujeme
-
400 g hladkej múky
-
2 vajcia (+1 na potieranie)
-
150 g práškový cukor
-
100 g masla
-
65 g medu
-
1/2 ČL sódy bikarbóny
-
1/2 ČL škorice
-
1 vanilkový cukor
Postup
-
Všetky suroviny spolu vymiešame do cesta, ktoré necháme aspoň 2 hodiny odležať v chladničke.
-
Rúru dáme predhriať na 175 C.
-
Cesto po častiach vyvaľkáme na cca 5 mm hrubé pláty, z ktorých vykrajujeme jednotlivé medovníky.
-
Pečieme do zlatista cca 12 minút (prvú davku podľa toho, ako sa stihla predhriať rúra). Vyberáme, kým sú medovníčky svetlé, oni ešte troška stmavnú.